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院工会组织开展“我们的节日·中秋节”活动
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时间:2022-11-24 来源:本站 浏览:2179

  9月6日下午,由院工会办牵头组织,在院部食堂开展了以“浓情中秋,人月团圆”为主题的迎中秋做月饼活动,院部十一个基层工会积极参与到活动中来。


  活动开始,擅长中式面点制作的李师傅先向大家详细讲解了传统滇式月饼从揉面、炒熟面、拌馅、包月饼到入炉烘烤的制作步骤。到场的职工带着浓厚的兴趣,有的做了详细笔记,有的对课程录制了视频,并积极与李师傅交流烘焙中的问题和见解。随后,五十多名职工分为几个小组,擀皮的、团馅的、包月饼的、封口打包的现场气氛热烈,有烘焙基础的职工也积极传授经验。
  “小饼如嚼月,中有酥和饴。”月饼寄托着中国人期盼团圆和睦、和谐美满的美好愿望。此次中秋节活动使职工亲身体会到了传统滇式月饼的制作,延续了家乡味道,进一步对“我们的节日.中秋节”的传统文化和节日内涵有了深入了解。经过大家协作配合,新鲜出炉的月饼被逐一送到职工手中,中秋节的月饼香气弥漫在办公室里。在忙碌的工作间隙中,大家切分品尝着月饼,在香甜的味道中感受着节日欢快和谐的氛围,感受着规划院大家庭的温暖,进一步增进了职工之间的交流和联系。